Se que tardo demasiado tiempo en subir las cosas al blog, pero es que entre el calor que hace , la playa ,el trabajo y lo torpecita que soy con el ordenador , me cuesta bastante ,je je .
Voy a intentar subir, al menos una vez por semana.
Bueno, vamos al lío, esta receta la vi en un grupo de face la semana pasada.
Es de Preferiblemente Dulce y como ya había hecho este mismo bizcocho pero sin las almendras , me pareció muy buena idea probar.
INGEDIENTES:
* 1 naranja pequeña, yo la puse normal.
* 3 huevos.
* 150 gr de azúcar.
* 100 gr de harina BIZCOCHONA ( Es decir, con levadura, yo utilice la de hacendado ).
* 80 gr de almendras molidas.
* 50 gr de mantequilla sin sal , para el glaseado.
* El zumo de media naranja.
* azúcar glas.
1. Hervimos la naranja entera, durante 1/2 h. y la trituramos con la turmix hasta hacer un puré fino, y reservamos.
2. Batimos el azúcar con los huevos, yo lo hice en la KA con la varilla o con varillas a mano ,a
velocidad media unos 3 min.
3. Tamizamos la harina con la almendra , si no se tamiza bien o sobra bastante , añadir un poco más de almendra y desechar la parte que no se ha tamizado.
4. Cambiar a la pala en la KA o a mano con una cuchara , mezclar la harina y la almendra sobre la mezcla de los huevos.
5. Añadir el pure de naranja y la mantequilla fundida, mezclando a velocidad baja o con cuidado.
6. ponemos en un molde de 20 cm previamente engrasado y horneamos 40 min ,con el horno precalentado a 180*.
7. Dejamos enfriar .
8. En un recipiente ponemos el zumo de la media naranja y el azúcar glass suficiente para que espese.
yo utilice un poco menos de zumo, ya que era una naranja muy grande.
9. echar por encima cubriendo bien el bizcocho.
y ya está!!!! delicioso, con un aroma fantástico y muy jugoso!!!!!!
espero que os haya gustado!!!!
FIN!!!!
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